1. Entre sus múltiples proyectos, el chef Edgar Nuñez, es conocido por ser socio y director de Sud 777: http://sud777.com.mx/web2/
2. Pertenece a la Academie Culinaire de France, la máxima distinción que se le puede otorgar a un cocinero extranjero en el país galo.
3. El primer acercamiento de Edgar con la cocina, fue como lavaplatos en un hotel a los 16 años.
4. Es miembro fundador de la Asociación Mexicana de Food Trucks.
5. Otros proyectos suyos son Barra Vieja (food truck de tostadas y ceviche), Comedor Jacinta y Burger Lab Food Truck.
6. Si bien, su cocina no es mexicana, Edgar utiliza solo productos mexicanos para realizarla.
7. Edgar ha aparecido en varios medios, como en los domingos de NFL por Fox Sports:
8. En su página oficial, puedes encontrar una serie de videos a través de Edgar TV: http://www.edgarnunez.com.mx/sites/edgar-tv/